Les chocolats fins d'équateur

La spécialité de la boutique

Une boutique en plein coeur de Pau

Dégustez plus de 100 différents
chocolats fins
d'origine Équateur à Pau

CACAO° FACTORY est une chocolaterie, confiserie et épicerie fine en plein centre-ville de Pau, ouverte en décembre 2016 par Danilo Ortiz Campuzano, un équatorien passionné et gourmand, qui veux faire découvrir des produits d'exception.
 
Les chocolats fins d'origine Équateur sont la spécialité de la boutique, dont le cacao provient chez de petits producteurs qui sera ensuite travaillé par les artisans chocolatiers du pays, et avec ses recettes originales vous feront découvrir ses différents arômes et une explosion de saveurs.
                                                                                                                                        
"CACAO ARRIBA", une dénomination d'origine Équateur, est une variété de cacao peu astringente, très recherchée dans la haute chocolaterie pour son arôme floral et fruité avec des notes de bois, cendres et terre.
 
"Chaque chocolat a son goût particulier selon le terroir de sa fève"
 
Les chocolats pralinés et ganaches, pâtes de fruits, calissons de Provence, amandes au chocolats, nougats, préparations pour gâteux ou biscuits, bouquets gourmands, confitures artisanales et miel de la région font partie aussi de la boutique pour plus de choix et pour tous les goûts.
 
Dans la gamme d'épicerie fine CACAO° FACTORY vous propose d'huile d'avocat et café d'origine Équateur, des vinaigres et moutardes aux épices, d'huiles d'olive, sels de différentes origines et toute une large gamme de préparation pour cocktails et rhum arrangés pour vos soirées et idées cadeaux.
 
Je vous invite venir faire une dégustation pour découvrir les différents produits en magasin.
 
¡Hasta pronto!
 
Danilo Ortiz Campuzano
CACAO° FACTORY


 
Plus qu'un métier,
une véritable passion !

Danilo Ortiz - Gérant Cacao Factory